Ile pizzy na osobę? Jak dobrać rozmiar pizzy do liczby gości
Dla dorosłych przyjmij średnio jedną pizzę 40 cm na 2–3 osoby albo jedną pizzę 30 cm na osobę, która jest naprawdę głodna. To punkt wyjścia. Liczba zależy też od apetytu gości, pory dnia i tego, czy na stole będzie coś jeszcze. Poniżej pokazujemy, ile pizzy jest w każdym rozmiarze i jak policzyć zamówienie na rodzinną kolację lub imprezę.
Rozmiar pizzy a powierzchnia, czyli dlaczego 40 cm to nie „trochę więcej” niż 30 cm
Średnica pizzy myli. Różnica 10 cm brzmi niewinnie, ale ilość jedzenia rośnie znacznie szybciej, bo liczy się powierzchnia koła, a nie średnica.
| Rozmiar | Powierzchnia | W porównaniu z pizzą 23 cm |
|---|---|---|
| 23 cm | ok. 415 cm² | 1× |
| 30 cm | ok. 707 cm² | ok. 1,7× |
| 40 cm | ok. 1257 cm² | ok. 3× |
| 50 cm | ok. 1963 cm² | ok. 4,7× |
Pizza 40 cm to więc prawie tyle, co trzy małe 23 cm, i prawie dwa razy więcej niż 30 cm. Gdy wahasz się między dwiema średnimi a jedną dużą, dwie pizze 30 cm dadzą o mniej więcej 12% więcej jedzenia niż jedna 40 cm. Za to z jedną dużą jest mniej pudełek i zwykle niższa cena.
Ile pizzy na osobę? Orientacyjne porcje
Przy pizzy na cienkim cieście, takiej jak w Del Piero, można przyjąć:
- 23 cm – porcja dla jednej osoby o umiarkowanym apetycie albo dla dziecka;
- 30 cm – solidny obiad dla jednej głodnej osoby lub lżejszy posiłek dla dwóch;
- 40 cm – 2–3 dorosłe osoby;
- 50 cm – 4–5 osób.
To uśrednione wartości. Nastolatek po treningu zje więcej niż ktoś, kto wpadł na kawałek po obiedzie. Lepiej doliczyć jedną pizzę niż patrzeć, jak ostatni kawałek znika po kwadransie. Resztki z dużej pizzy łatwo przywrócić do formy, zobacz, jak odgrzać pizzę, żeby smakowała jak świeża.
Ile pizzy na imprezę? Przykładowe zamówienia
Przy większej liczbie gości najwygodniej liczyć w pizzach 40 cm. Tabela zakłada, że pizza jest głównym daniem wieczoru i jedzą ją dorośli.
| Liczba osób | Propozycja zamówienia |
|---|---|
| 2 | 1 × 40 cm albo 2 × 30 cm |
| 4 | 2 × 40 cm |
| 6 | 3 × 40 cm |
| 8 | 4 × 40 cm albo 2 × 40 cm + 1 pizza 50 cm |
| 10 | 5 × 40 cm albo 3 × 40 cm + 1 pizza 50 cm |
Te liczby przesuwają trzy rzeczy:
Dzieci. Młodsze dzieci licz jako pół osoby. Na urodziny dla dziesięciorga przedszkolaków wystarczą 2–3 pizze 40 cm.
Inne jedzenie na stole. Jeśli zamawiasz też kubełek skrzydełek, sałatki albo frytki, możesz zejść o jedną pizzę na każde 6–8 osób.
Pora. Na kolację po pracy goście jedzą więcej niż na późne spotkanie, gdy wszyscy jedli już obiad.
Jak zamówić różne smaki dla większej grupy?
Im więcej osób, tym trudniej o jedną pizzę, która smakuje wszystkim. Pomagają w tym trzy rozwiązania z naszego menu.
Pizza pół na pół. Każdą pizzę możesz zamówić w dwóch smakach, z dopłatą 2 zł. To prosty sposób, by na jednym cieście zmieściła się na przykład Margherita dla dzieci i Pepperoni dla dorosłych.
Pizza Szkolna (40 cm). Jest podzielona na cztery ćwiartki: margherita, pieczarki, szynka i salami. Dobrze sprawdza się przy dzieciach i gościach, których gustów nie znasz.
Pizza Familijna (50 cm). Największa pizza w menu, z jednym wybranym składnikiem mięsnym i trzema warzywnymi. Dobra baza zamówienia na większą grupę.
Przy kilku pizzach warto zamówić przynajmniej jedną bez mięsa. Propozycje znajdziesz w artykule o pizzy wegetariańskiej w Del Piero.
Mała czy duża pizza, co się bardziej opłaca?
W przeliczeniu na centymetr kwadratowy duża pizza prawie zawsze wychodzi taniej. W obecnym menu Del Piero Margherita 40 cm kosztuje dwa razy tyle co 23 cm, a ma trzy razy większą powierzchnię. Jeśli przy stole siedzą co najmniej dwie osoby, jedna duża pizza zwykle wygrywa z dwiema małymi, zarówno pod względem ceny, jak i ilości.
Mniejsze rozmiary mają sens wtedy, gdy każdy chce zupełnie inną pizzę albo jesz sam.